흑백요리사 5~7화가 오늘 9월 24일 넷플릭스에서 공개되었습니다.
흑백 팀전은 고기의 방, 생선의 방 두 가지 식재료로 각 팀별로 승부를 겨뤘습니다.
고기의 방 미션에서는 흑수저 팀이 승리하였고 생선의 방 미션에서는 백수저 팀이 승리하였습니다.
패배한 고기의 방 백수저팀과 생선의 방 흑수저팀은 생존이 달린 패자부활전에 임하게되는데요 패배한 요리사중 누가 편의점 재료로 흑백요리사 패자부활전 승리의 주인공이 될까요?
흑백요리사 패자부활전은 편의점!
흑백요리사 패자부활전에 참가하게 될 사람은 생선의 방 패자 팀원인 나폴리 맛피아, 중식 여신, 히든 천재, 요리하는 돌아이, 불꽃 남자 5명의 셰프입니다.
그리고 고기의 방 패자 팀원인 조은주, 선경 롱게스트, 정지선, 최강록, 황진선 5명의 셰프입니다.
3라운드 재료의 방은 백수저 11명, 흑수저 11명 총 22명이 대결을 했으며 현재 흑수저 6명, 백수저 6명이 생존하여 총 12명이 생존했으며 패자부활전이 진행될 예정입니다.
10월 1일 화요일 오후 4시 넷플릭스에서 요리 계급 전쟁 흑백요리사 8화가 공개되었습니다. 패자부활전은 재료의 방 “편의점”이며 편의점 재료를 이용해 실력 발휘를 해야합니다.
편의점 재료만을 사용해서 요리해야하고 40분의 제한시간이 주어지며 예상과 달리 3명만 생존하게됩니다.
조은주 셰프는 편의점에 자주 가지 않아 재료 선정에 있어서 당황하고 이전에 있던 미션을 교훈삼아 모두 재료를 독점하기 위해 말없는 눈치싸움이 시작되었습니다.
최강록 셰프는 조림왕답게 오늘도 조리기 시작했습니다.
흥미로웠던 점이 고추기름이 필요한 상황에서 요리사마다 창의적인 방법이 많이 나왔습니다. 최강록 셰프는 고추참치의 기름을 이용했고 중식여신은 라면에 들어있는 고추기름을 이용해서 굉장히 흥미로웠습니다.
가장 먼저 요리를 마친 셰프는 대결이 시작되고 17분 만에 요리를 완성한 김진선 셰프였습니다. 중식의 소고기 양상추 쌈을 변형한 요리를 선보였습니다. 돼지족발과 양배추, 라면을 이용하여 기존 요리와 비슷한 느낌을 만들었습니다.
최강록 셰프는 고추참치에서 영감을 받은 고추꽁치를 선보였습니다. 이번에도 조리고 곁들였습니다.
요리하는 돌아이는 라면을 이요한 팟타이를 선보였습니다.
정지선 셰프님이 선보인 요리는 하얼빈의 로컬메뉴인 유포면이라는 메뉴고 뜨거운 기름을 면에 부어먹는 음식이라고 합니다.
키 포인트인 고추가루가 없어서 청양고추를 구워서 대체하는 것을 보고 역시 정상급 셰프는 핑계대지 않고 무에서 유를 창조하는 구나라는 생각까지 들었습니다.
또 다른 여성 중식 참가자인 중식 여신은 궁보 치킨 초면이라는 요리를 선보였고 사천풍 소스에 기름에 튀긴 초면을 사용한 요리를 선보였습니다.
선경 롱게스트 셰프도 라면 요리를 선보였는데 라면을 삶고 튀기고 소스를 얹은 요리를 만들었고 미국식 차우면을 완성했습니다.
모두가 라면종류나 자극적인 편의점 재료를 사용할 때 나폴리 맛피아는 달콤한 디저트로 차별화를 두고 강한 자신감을 보였습니다.
맛밤과 우유, 크림빵을 이용해서 밤 티라미수를 만들었습니다.
조은주 셰프는 걱정과는 달리 파인다이닝에서나 볼 수 있는 고급 요리를 선보였습니다. 비주얼은 편의점 재료가 맞나 싶더라구요. 파인애플을 곁들인 닭가슴살입니다.
히든 천재는 마지막이라는 생각으로 구운 양배추와 크래미를 곁들인 참치마요 토스트를 준비했고 약간 카나페 느낌이었습니다.
불꽃남자도 이탈리아 남부식 샌드위치인 편의점 버전 카로차를 선보였고 고급스러운 느낌의 요리였습니다.
TOP8에 진출할 3명은?
쟁쟁한 10명의 실력자 중 추가로 생존할 3명은 누구일까요?
첫 번째 생존자는 압도적인 1위로 디저트를 선보인 나폴리 맛피아님이 생존하였습니다.
두 번째 생존자는 정지선 셰프님입니다. 뭔가 3명 중 한 명일거라고 기대했는데 결국 올라가셨네요 ㅎㅎ
마지막 생존자는 요리하는 돌아이가 올라갔습니다.
7화까지 보고 추측한 패자부활전
7화에서 패자부활전의 주제와 다음 라운드인 Top 8 결정전 모습이 잠깐 비췄습니다.
패자부활전은 총 10명의 셰프가 개인전으로 승부를 하며 편의점 제품들로만 요리를 완성해야하는 것 같습니다.
패자부활전 주제를 공개하는 화면에서 총 조리대 12개가 보이는데 6명 구성의 팀들은 모두 생존해서 2개의 불이 꺼져있는 모습을 볼 수 있습니다. 그래서 총 10개의 조리대에 조명이 들어와있습니다.
심사대가 한쪽 끝에 있는 것으로 봤을 때 두 심사위원이 조리과정을 지켜볼 것 같고 1라운드처럼 빠르게 조리해서 퀄리티있는 음식을 만들어 평가를 받는 구조 일 것 같습니다.
패배한 팀들은 모두 탈락했다고 생각했는데 생존의 기회가 다시 한 번 주어져서 이번엔 죽기살기로 진심으로 요리할 것으로 보여 더 두근두근합니다.
Top 8 결정전 : 레스토랑 미션
Top8 결정전 레스토랑 미션은 20인의 먹방러가 참여하는데 보통 사람보다 많이 먹는 먹방러들의 주문을 밀리지 않게하고 컴플레인이 없게 일정한 퀄리티를 내는 체력전이 될 것으로 예상됩니다.
예고편을 자세히보면 손님들이 입장하는 화면에서 왼쪽에는 Jang 아저씨 식당 4명, 오른쪽에는 트리플 반점 4명이 서있는 것을 볼 수 있습니다.
그렇다면 팀당 4명이서 진행될 것 같고 8명을 뽑는 자리이니 만큼 총 4팀으로 16명이 참가할 것으로 예상됩니다.
패자부활전에 참가한 10명의 요리사중 단 4명만이 생존할 것으로 예상됩니다.
흑백요리사 패자부활전 내용은 10월 1일 넷플릭스에서 8화가 공개되었습니다.
4라운드 흑백 혼합 팀전 : 레스토랑 미션
최후의 생존자 15명에게 안성재 셰프가 모수의 시그니처 메뉴인 잉걸불에 태운 도토리 국수를 선보였고 쉬어가는 느낌을 주었습니다.
15명중 단 8명만 생존합니다. 참가자 사전 조사에서 실시간 우승 후보 투표를 바탕으로 헤드 셰프가 결정되며 이에 따른 팀이 편성됩니다.
- 흑백 혼합 팀으로 레스토랑을 운영한다
- 팀의 헤드 셰프 1위 트리플 스타 2위 최현석 3위 에드워드 리
- 3명의 헤드 셰프를 주축으로 3개의 팀이 결성됩니다.
Team 에드워드리
- 에드워드 리
- 나폴리 맛피아
- 이영숙
- 만찢남
- 급식 대가
Team 최현석
- 최현석
- 장호준
- 요리하는 돌아이
- 안유성
- 이모카세 1호
Team 트리플스타
- 트리플스타
- 정지선
- 남정석
- 반찬 셰프
- 철가방 요리
미션 룰
- 메뉴판에 3개의 메뉴와 가격을 정해야한다
- 24시간 뒤 미션 시작
- 레스토랑은 2시간 30분 운영
- 운영 자금 300만원 지급
- 매출과 심사위원 점수를 종합
- 매출 1위 팀 전원 생존(5명)
- 매출 최하위 팀 전원 탈락(5명)